“Coltivo ascoltando la luna”
Chi è Dario dal Campo?
Non sono nessuno. Sono una mano nella terra e un occhio nel cielo. Coltivo ascoltando la luna, il vento e i silenzi del mattino.
Perché segui il calendario lunare?
Perché la luna non mente. Quando cresce, spinge in alto. Quando cala, invita a radicare. I broccoli, le cipolle, perfino le erbacce lo sanno. È l’uomo che ha dimenticato.
Cosa significa per te coltivare?
È un atto di fiducia. Metti qualcosa sotto terra e aspetti. Ma se lo fai ascoltando la stagione giusta e la fase lunare, quella fiducia diventa sapienza.
Il raccolto più bello?
Una cassetta di ortaggi appena tagliati all’alba. Umidi di rugiada, vivi. Quando li raccolgo, so che finiranno sulla tavola di chi ama la terra.
Un consiglio per chi legge?
Mettete le mani nella terra almeno una volta al mese. Non serve un campo. Basta un vaso, un seme, e silenzio intorno.
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